Superfoods en raw food: hype of waarheid?
Raw food... En of het in is! In de natuurwinkel waar ik vaak kom is de ruimte met vacuüm verpakte raw food producten zowat vertwintigdubbeld. Ook in tijdschriften en op…
Tree tea time: over stress en niets doen
Stressbeheersing was nooit mijn sterkste kant. Aangezien het steeds drukker en drukker wordt en de minuten steeds sneller lijken weg te tikken, heb ik daar iets op bedacht. Ken je…
To bio or not to bio?
Ik durf het bijna niet zeggen, maar ik ben een "foodsnob". Althans, dat zegt mijn Lief me vaak. Sinds jaar en dag ben ik gewend van zo goed als alles…
Melk is (niet?) goed voor elk.
Ik ben een grote fan van de middeltjes van de bomma. Waarom? Omdat de bomma heel wijs was. Toen de dieren nog spraken en er nog geen modieuze tijdschriften bestonden…
Gezond eten, ingewikkeld?
Gezond eten is omslachtig, moeilijk, ingewikkeld en enkel voor mensen met veel tijd en veel geld. Althans, dat is een uitspraak die ik heel vaak hoor als het op gezond…
Lentezuiveren met melkwei
Melkwei en in zijn commerciële vorm Molkosan, is een goed product om in te schakelen tijdens het prille voorjaar. Mijn liaison met Molkosan begon al in mijn tienerjaren, toen mijn vader…
Dokter Vogel
Er was eens een man en die heette Vogel... Alfred Vogel om volledig te zijn. Alfred Vogel betekende voor mij de eerste onderdompeling in de wereld van de natuurgeneeskunde. Mijn…
De Kruidenelf bij "De Madammen"
Vorige vrijdag was ik te gast bij De Madammen op radio 2, waar ik het mocht hebben over zuiveren met lentekruiden. Het volledige interview kan je hier beluisteren.
Mmm… kokosolie!
Ik ben een ongelooflijke fan van kokosolie. Het is een enorm veelzijdig product en het is supergezond, hoewel er in de pers wel eens negatieve berichten over verschijnen. Meestal zijn…
Is vet slecht?
"Minister Onkelinx wil 10% minder verzadigd vet in onze voeding tegen 2020", las ik onlangs in De Morgen. De minister doet dit naar aanleiding van een Europese aanbeveling uit 2011,…