Heerlijk herfstige perencrumble
We kunnen het niet meer ontkennen: de herfst is in het land. Terwijl ik vroeger een echt zomermens was, apprecieer ik de laatste jaren ook de koelere seizoenen steeds meer.…
Slik je omega 3-supplementen? Dan verspil je waarschijnlijk je geld
Ik heb het vroeger ook nog gedaan: massa’s geld uitgeven aan supplementen die vaak heel weinig tot geen nut hebben. In het bijzonder over omega 3-supplementen lees je tegenwoordig bijna…
Gebrek aan zonlicht is het nieuwe roken
Heb je er ook zo van genoten afgelopen weekend, van dat eerste warme lentezonnetje op je gezicht? Elk jaar opnieuw zie je weer hetzelfde fenomeen op zo’n eerste schitterende lentedag:…
De 3 beste kruidentheeën voor een rustige, platte buik
Ken je dat lastige gevoel dat je in je buik krijgt wanneer je darmen niet goed werken? Iedereen heeft het al wel eens meegemaakt dat zijn of haar darmen stilvallen…
Over yin, uitputting en brandnetels
De winter is volgens de traditionele Chinese geneeskunde (TCG) het seizoen dat correspondeert met het waterelement. Gerelateerd aan dat waterelement zijn de orgaansystemen van de nieren en de blaas. Eenvoudig…
De ijsjesparadox: het verband tussen ijs en je gezondheid
Ongeveer een half jaar geleden stuitte ik op een ongelofelijk intrigerend artikel in The Atlantic. De titel ging als volgt: “Could ice cream possibly be good for you? Nutrition science’s…
Waarom werkt ons metabolisme steeds trager?
Hier kan je de pdf downloaden van het interview dat ik aan De Morgen gaf over het metabolisme samen met professor Speakman. Download pdf
Hokkaido-pompoen met honingsausje
Het ultieme symbool van de herfst is waarschijnlijk de pompoen. Deze schone vruchtgroente die volgens de traditionele Chinese geneeskunde bij het aarde-element hoort, blijkt ook een erg geschikt voedingsmiddel te…
6 tips voor een gezonde herfst
Hoewel het overdag nog altijd heerlijk warm is, spreken de massa’s kruisspinnen in de tuin en de frisse ochtenden en avonden boekdelen: de herfst is in het land. Het nieuwe…
