Waarom gember, groene thee en yoghurt met granola niet goed zijn voor iedereen
De allereerste voedingstheorie waar ik mee in aanraking kwam toen ik me begon te verdiepen in gezondheid, was die uit de traditionele Chinese geneeskunde (TCG), dat duizenden jaren oude gezondheidssysteem…
Waarom is ons metabolisme afgenomen sinds de jaren ’80?
Als er één ervaring is die mij tegenwoordig onbekend is, dan is het wel thuiskomen van vakantie, op de weegschaal gaan staan en aangekomen zijn. Nochtans was dat ook voor…
Hoe bescherm je je haar tegen de zon?
Over hoe we onze huid optimaal kunnen beschermen tegen de zon, gaf ik al een aantal cursussen (een volgende is gepland in juli), maar ook ons haar kan het door…
Zin in zoet? Futloos? Uitgeblust? Misschien eet je te weinig koolhydraten.
Je kan tegenwoordig geen tijdschrift openslaan of er staat wel in hoe slecht koolhydraten (tegenwoordig ook op een hippe manier carbs genoemd ) voor je zijn. Tegelijkertijd hoor je mensen…
Checklist voor een snel metabolisme
De volgende checklist kan je gebruiken om na te gaan of je jouw metabolisme goed ondersteunt. Eens de veertig voorbij wordt dat steeds belangrijker, aangezien je metabolisme omwille van een…
(Bloed)sinaasappelcake met ganache
Tot grotere ergernis van de meer exacte en stipte medemensen onder ons, ben ik zelf niet echt het type dat exact recepten uit kookboeken overneemt. Het lukt me gewoon niet.…
Hoe koolhydraten je menstruatiecyclus én je stressbestendigheid beïnvloeden
Koolhydraten zijn helaas nog steeds niet uit het verdomhoekje. En hoewel de low carb aanpak voor sommige mensen kan werken (voornamelijk voor mensen met insulineresistentie, voor mannen en voor postmenopauzale…
Dit is waarom je ‘s avonds veel te veel eet
Hoewel je zou moeten eten om je energiek en gezond te voelen, is bij veel mensen de relatie met voedsel zodanig verstoord dat het eerder een bron van zorgen en…
De vicieuze cirkel van het prikkelbaredarmsyndroom
Twintig jaar geleden pendelde ik als studente elke dag heen en weer tussen de tolkenschool in Antwerpen en Ramsel, het dorp waar ik mijn jeugd doorbracht. Bijna iedere dag voltrok…
