Geroosterde butternut en paprikasoep

  • Berichtcategorie:Recepten
  • Bericht reacties:3 Reacties

Soep is mijn fastfood. Er gaat geen week voorbij zonder een grote ketel verse soep in de koelkast. Een dikke, voedzame soep, zoals deze van geroosterde butternut, kan aangevuld met…

Lees verder Geroosterde butternut en paprikasoep

Reishi-sinaasappelcakejes

  • Berichtcategorie:Recepten
  • Bericht reacties:10 Reacties

De laatste tijd ben ik veel aan het experimenteren met reishi (Ganoderma lucidum), een paddenstoel die in oosterse landen al eeuwen bekend staat als adaptogeen. Dat wil zeggen dat het een plant/kruid/in dit…

Lees verder Reishi-sinaasappelcakejes

Kerstfudge

  • Berichtcategorie:Recepten
  • Bericht reacties:1 Reactie

Tijdens deze donkerste dagen van het jaar hou ik ervan om te cocoonen bij stoof en kaarsjes. En wat is er dan leuker om wat te zitten braggelen met chocolade?…

Lees verder Kerstfudge

Over gluten en boekweit-havermoutcakejes

  • Berichtcategorie:Recepten
  • Bericht reacties:5 Reacties

Glutenvrij. Ik weet het, het klinkt als één van de zoveelste hypes in het land van gezonde voeding. Maar na wat opzoekwerk begon me toch te dagen dat er wel…

Lees verder Over gluten en boekweit-havermoutcakejes

Stoofpotje met pompoen en kaneel

  • Berichtcategorie:Recepten
  • Bericht reacties:7 Reacties

Hoewel pompoen me erg aan de herfst doet denken en ik de herfst meestal zo lang mogelijk wil uitstellen, zette ik toch mijn mes al in een pompoen. Ik vond…

Lees verder Stoofpotje met pompoen en kaneel

Bessencrumble op net ietsjes andere wijze

  • Berichtcategorie:Recepten
  • Bericht reacties:3 Reacties

Bessen! Ze zijn één van de redenen waarom ik zo van de zomer hou. Verse, sappige bessen zijn volgens mij lekkerder dan snoepjes en bovendien verslaan ze zowat al het andere…

Lees verder Bessencrumble op net ietsjes andere wijze

Bosvruchten-vlierbloesemcake

Herfst in de lente... Een mens zou voor minder zin krijgen in taarten bakken. Met vlierbloesemsiroop erbij bijvoorbeeld... Ah ja, want de vlierstruiken staan ondanks het herfstige weer wél fier te pronken…

Lees verder Bosvruchten-vlierbloesemcake

De beste cakejes… EVER!

  • Berichtcategorie:Recepten
  • Bericht reacties:7 Reacties

Heb jij ook zo van die dagen dat 24 uren precies langer duren dan normaal en je een onnoemelijke hoeveelheid werk verzet krijgt? Héhé, vandaag was zo'n dagje voor mij.…

Lees verder De beste cakejes… EVER!

Powersoep

  • Berichtcategorie:Recepten
  • Bericht reacties:7 Reacties

  Gisteren nam ik de tijd om eens uitgebreid op lentekruidenpluktocht te gaan. Een volle zak met lekker fris groen was het resultaat. De hele inhoud van de zak, ging…

Lees verder Powersoep