Recepten

Een échte carbonara is mijn versie van fast food. Daarnaast is er volgens mij ook geen enkel beter gerecht om de zenuwen tot bedaren te brengen na een stressvolle situatie.…

Onlangs had ik voor het eerst sinds lang nog eens heel veel zin in krieken. Ze schreeuwden me toe in de biowinkel en dus belandden ze in mijn kar. Eenmaal…

Oktober ... de eerste koude is een feit en dat zal ik geweten hebben. Vorige week kwam ik van het werk thuis met een koudegevoel dat ik maar niet van…

Kweeperen ... ze zien er op het eerste zicht misschien weinig appetijtelijk uit. Ze zijn heel hard en je kan ze niet echt rauw eten, maar het zijn toch wel…

Ik drink nooit frisdrank. Wat mij betreft smaken frisdranken te zoet, te plakkerig en vaak ook te chemisch. Als ik dan toch eens zin heb in water met een smaakje, dan…

Als het in België dan eens écht zomerweer is, dan wil ik zo min mogelijk tijd binnen doorbrengen. Daarom kies ik er steevast voor om makkelijke en snelle zomergerechtjes op tafel…

Voor wie het nog niet door had: ik ben een snoeper. Of eigenlijk moet ik zeggen: ik ben een selectieve snoeper. Zelfgebakken cakejes of patékes, die gaan bij mij altijd…

In de lente heb ik altijd zin in lichte, groene gerechtjes. Zoals bijvoorbeeld in deze lekkere soep met twee überzuiverende lentekruiden: look-zonder-look en daslook. Ingrediënten: 1 dikke ui, grofgesneden 1/2…

Hmm, wat doe je dan als je pas om half acht 's avonds thuis komt, bijna scheurt van de honger en er niets in de koelkast staat dat je snel…

Zelf een kip braden: wat kan dat toch lekker zijn! Het volgende recept is als je't mij vraagt echt om duimen en vingers af te likken! Ingrediënten: een braadkip 2 biologische citroenen…