Havermoutontbijt met aardbei en vlierbloesem
Nu de vlierbloesem van de struik in mijn voorraadkast is beland, gebruik ik hem zoveel mogelijk. Vlierbloesemsiroop is verrukkelijk bij het ontbijt of in desserts. Zo ook in dit eenvoudige…
Voedsel of medicijn?
Wil je beginnen te experimenteren met kruiden? Dan is het heel belangrijk dat je weet dat er verschillende kruidencategorieën zijn en dat het ene kruid het andere niet is. Sommige…
Zomerzonnewende
Op avonden als deze zou ik eindeloos buiten kunnen blijven. Wanneer ik dit schrijf is het donderdagavond 20 juni, de avond voor zomerzonnewende. Voor mij is er geen enkele tijd…
Streeeeeeesssssssss!
Hmm hmm... Tja, ook kruidenelfen zijn soms gestresst. Vooral in deze laatste maand van het schooljaar, waarin alles precies tegelijkertijd moet gebeuren. Ik geef namelijk ook les aan volwassenen, dus er…
Vlierbloesem … ontbijt!
Nu de vlierbloesemschermen overal beginnen te bloeien, maak ik er een sport van om deze delicatesse in zoveel mogelijk gerechten te verwerken. Het ontbijtrecept dat je hierna kunt vinden is…
Vier bodyguards voor je lever.
Vorige week vertelde ik je al wat je kon doen om je lever te ondersteunen met aanpassingen in je levensstijl. Maar de Kruidenelf zou geen kruidenelf zijn als ze je…
Detox ? deel 2
In het artikel van vorige week schreef ik mijn mening neer over de tegenwoordig o zo gehypte zuiveringskuren. Je weet ondertussen al dat ze niet voor iedere constitutie even geschikt zijn.…
Detox ?
Detoxen en vasten. Met de lente in aantocht zie je het weer staan op de covers van alle hippe magazines.* Detoxen en vasten worden gepropageerd als een manier om verlost te…
Mijn allerfavorietste kruid
Eigenlijk kan ik niet zeggen dat ik één favoriet kruid heb, want zoveel verschillende kruiden zijn mijn favoriet. Maar als ik dan toch een allerfavorietste mag kiezen, dan is het…
Vlierbloesemsiroop en -limonade
Eigenlijk vind ik zowat alle kruidenbereidingen leuk om te maken, maar naar de vlierbloesemsiroop kijk ik elk jaar het meeste uit. Deze siroop is echt héérlijk in een heleboel andere…
