In 1980 al schreef de bekende Oostenrijkse herboriste Maria Treben het volgende: “Tegenwoordig komt het meer en meer voor dat kinderen geen granen kunnen verteren. Kalmoeswortel kan hen dan helpen”. Gezien de vele aandacht die eraan wordt besteed in de media, neem ik aan dat er meer dan 35 jaar later nog veel meer kinderen én volwassenen zijn die last hebben met de vertering van granen. En niet alleen granen, ook melkproducten en voedingsmiddelen die veel fructose bevatten, bezorgen heel wat mensen een pijnlijke, opgeblazen buik.

Wat Treben jaren geleden schreef, duidt erop dat kalmoes kan helpen bij voedselovergevoeligheden en dat is logisch, aangezien kalmoes veel bitterstoffen bevat die onontbeerlijk zijn voor mensen met deze problemen.  Kalmoes is echter een specialleke. Het smaakt niet alleen bitter, maar ook pikant en sterk aromatisch en dat zorgt ervoor dat alle spijsverteringssappen gestimuleerd worden wanneer je het proeft. Interessant is dat kalmoes die spijsverteringssappen niet alleen stimuleert, hij reguleert ze ook. Dat wil zeggen dat, mocht je toch tevéél maagzuur hebben, dat je maagzuur dan niet nog zal toenemen, maar net verminderd zal worden tot een adequate hoeveelheid. Je zou bijna gaan denken dat kruiden helderziend zijn!

Kalmoes helpt voortreffelijk wanneer je spijsvertering zwak en traag is en wanneer er teveel spanning in je buik zit. Bij veel mensen begint het voedsel in dat geval te fermenteren vooraleer het efficiënt kan verteerd worden, met alle – sorry voor het taalgebruik – zure, winderige en opgeblazen gevolgen vandien. Het is een formidabel krampwerend en windverdrijvend middel dat wonderen doet wanneer je buik zo erg opgeblazen is dat het pijn doet en je niets anders meer wil doen dan in foetushouding op de bank liggen. Kalmoes zorgt er dan niet alleen voor dat de spanning en het gas eindelijk uit je buik weg kunnen, maar ook dat de groei van de slechte bacteriën die al dat gas veroorzaken, onder controle wordt gehouden. Het kan daarom ook een erg nuttig kruid zijn voor mensen wiens darmflora uit evenwicht is.

Alsof dat nog niet genoeg is, blijkt uit recent onderzoek ook dat kalmoes kan helpen om de insulinegevoeligheid te verhogen, wat wil zeggen dat het de bloedsuiker verlaagt en op die manier van nut kan zijn bij diabetes type 2.

Voor en/of na de maaltijden knabbelen op gedroogde stukjes kalmoes, blijkt vaak heel effectief te werken bij bovenstaande kwaaltjes. Je kan er ook thee van maken, meestal wordt er van kalmoes een koud maceraat gemaakt door ongeveer een theelepel op een vierde liter koud water een nacht te laten trekken. Een paar nipjes van deze thee voor de maaltijd volstaan meestal. Tinctuur van kalmoes kan je ook gebruiken, maar zo op zichzelf smaakt ie héél erg sterk. Wil je toch de pure kalmoestinctuur gebruiken, dan kan je er een tiental druppels van nemen in wat water voor de maaltijd.

Weetje:

Kalmoeswortel werd vroeger ook gebruikt als tonicum bij vermoeidheid en zwakte. Je zal inderdaad merken dat kalmoes je niet alleen een duwtje in de rug geeft, maar je ook meer gefocust en alerter maakt. Dat maakt het daarom ook een ideaal kruid voor studenten of voor mensen die veel mentaal belastend werk moeten doen.

Het kruid werkt ook als antihistaminicum, wat wil zeggen dat het kan helpen bij allergieën. Het helpt ook tegen verstopte sinussen, verkoudheden en hoest en helpt je luchtwegen vrij van overmatig slijm te houden.

Op kalmoeswortel knabbelen tijdens een lange auto- of busrit helpt wagenziekte voorkomen.

Contra-indicaties:

Gebruik geen kalmoes als je zwanger bent.

Kalmoes is een sterk kruid. Gebruik het niet in hoge hoeveelheden en geef het best niet als enig kruid aan kinderen onder de 7 jaar. Een combinatietinctuur waar een beetje kalmoes inzit, is wel OK.

 

Meer weten over bittere kruiden en een vlotte spijsvertering? Kom dan naar de workshop op 23 juni of lees mijn boek SuperBUIKgevoel. 

Deel deze pagina:

Deze post heeft 14 reacties

  1. Bedankt Anntje, voor het delen van al die wijsheid.
    Gisteren besteld, vandaag al aangekomen. Het proeft inderdaad erg bitter, maar dat zal even moeten wennen; alles voor het goede doel ; )
    Hartelijk groet, Marjo

    1. Je zal zien dat het went! En veel hoef je er niet van te nemen om een effect te hebben. Succes!

  2. Zou dit ook helpen voor mijn zoontje van 3 weken met darmkrampjes? Ik geef borstvoeding en hij reageert heel sterk op alles wat ik eet en drink. Stel dat ik een kopje thee drink met kalmoes, zou hij daar dan voordeel aan hebben?

    Vriendelijke groet Kirsten

    1. Hoi Kristien, kalmoes gaat volgens mij te sterk zijn. Je kan wel venkelthee drinken, dat is een klassieke remedie. Maak hem best wel zelf met venkelzaadjes (1 tl op een kop heet water, 10 minuutjes trekken). Over het algemeen helpt dat ook goed. Succes!

  3. Bedankt Anntje , voor dit interresante artikel , ik vind mij er helemaal in terug …. Ook dankzij jouw boeken , ben ik al veel wijzer geworden over het nut en doeltreffend gebruik van kruiden . Ik heb er echt heel veel aan en lees altijd met enthousiasme je nieuwsbrieven .
    Bedankt dat je je kennis deelt met anderen !

    Vriendelijke groet , Cindy

    1. Dankjewel Cindy, fijn dat je even de tijd nam om dit te delen!

  4. Wat is het recept voor de tinctuur? Qua grammen?
    Alvast bedankt!

    1. Gewoon zoals de andere tincturen 1 op 5. Dus bijvoorbeeld 20 gram kalmoes op 100 g wodka. De tinctuur is echt héél straf, dus met mate gebruiken.

  5. Beste Anntje,
    zowel ikzelf als mijn partner zijn allebei weg van jouw boek en jouw tips,
    we zijn zelf al aan de slag gegaan met enkele bitters.
    Ik vroeg me af of de workshops die jij geeft ook door mannen gevolgd worden ?
    Daarnaast vinden we het soms wel moeilijk om de kruiden te vinden, heb je tips voor ons?
    Vele groetjes.

    1. Hoi Eveline,
      Heel soms komen er ook mannen naar de workshops, jazeker. 🙂
      Wat kruiden betreft: kruiden die je niet in de natuur plukt (of als je de kruiden zelf niet kan herkennen in het wild), kan je van goede kwaliteit vinden bij anniesheilzamekruiden.nl

      Succes!

  6. Ik kreeg na het knabbelen van kalmoes ‘s nachts maagpijn en een soort misselijkheid die ik ook al heb ervaren na het eten van aardpeer. Ben nu overgeschakeld naar een koud aftreksel van stukjes kalmoes en heb dan geen last. Maar heb je een idee op welk ‘onderdeel’ van kalmoes en aardpeer ik zou reageren? En wie weet wijst dat ook de weg naar andere intoleranties waar ik minder direct en heftig op reageer maar waar wellicht wel de vermoeidheden aan te wijten zijn?

    1. Dag An, hmm, kalmoes en aardpeer bevatten beiden inuline. Meestal geeft een teveel aan inuline vooral darmkrampen, maar het zou kunnen dat jij er op deze manier op reageert. De hoeveelheid is cruciaal: kalmoes is een heel sterk kruid en je hebt er maar weinig van nodig om een effect te hebben.

  7. Hoi Anntje, ik ben me in alles wat jij schrijft aan het verdiepen, sinds ik er achterkwam dat jij ook pds hebt (had?)
    Ikzelf worstel al 25 jaar met een verschrikkelijke pijnlijke gasbuik.
    Ik denk dat het voornamelijk door de overgang komt want rond die tijd begon het, hoewel de buik daarvoor ook al wel gevoelige periodes had.
    Werkelijk alles geprobeerd en gaat tussen de oren zitten en daardoor verergert het nog eens. Ben nu begonnen sinds gisteren met op kleine stukjes Kalmoes kauwen. Mag je die doorslikken daarna of beter uitspugen? Je boek heb ik inmiddels ook besteld!
    Ik had geluisterd naar jouw verhaal bij De Madammen over stress en overgang.
    Toen dacht ik dan is het bij mij toch helemaal om zeep geraakt! Toen ik midden in de overgang was ben ik geen 2 tot 3 kg aangekomen maar juist 8 afgevallen omdat mijn man plotseling stierf en we net ons huis hadden verkocht en ik geen werk had. Ik heb zo’n lading stress gehad! Mijn darmen zijn toen ook direct 4 x erger geworden dan daarvoor.
    Ik hoop maar dat de kalmoes nu wat gaat helpen en ook andere tips uit jouw boek. Dank je!

    1. Dag Roos, wat erg wat je allemaal overkwam! Uiteraard speelt stress ook een hele grote rol bij PDS en ik kan me voorstellen dat dat het allemaal nog verergerde. PDS die verergerd wordt door stress, reageert vaak ook goed op citroenmelissethee. Dat kan echt deugd doen in zo’n gevallen. De kalmoes spuug ik uit, maar het is ook niet erg als je hem inslikt. Bij PDS is het ook belangrijk om niet teveel rauwe (blad)groenten te eten en andere groenten echt goed gaar te bereiden voor je ze eet. Dat kan vaak ook al een deel van de puzzel oplossen. Succes!

Geef een reactie

Sluit Menu