Suiker

Na mijn artikels van de vorige weken denk je waarschijnlijk dat ik heel strikt zelf nooit suiker eet. Wel, dat is niet waar. Ik geniet de laatste jaren zeker en vast het meest van natuurlijk voedsel, veel groenten en wat…

Over natuurlijke stropen als ahornsiroop, agavesiroop en diksap weet je ondertussen alles, maar hoe zit het nu eigenlijk met stevia? De natuurlijke zoetstof die helemaal géén calorieën bevat en geen effect heeft op je bloedsuikerspiegel? Stevia is een Zuid-Amerikaanse plant die…

Vorige week had ik het erover dat je witte suiker beter vermijdt, maar wat dan met al die zogenaamde ‘gezonde’ suikers die we tegenwoordig in de supermarkt of natuurwinkel vinden? Om dat te kunnen verduidelijken heb ik twee aparte artikelen…

Weinig lezers van deze blog weten dat ik van opleiding ook voedingsconsulent ben en ik realiseerde me dat ik eigenlijk veel te weinig over voeding schrijf. Mijn passie voor voeding ontstond zowat tegelijkertijd met die voor de kruiden en eerlijk…