Ricottataart met frambozen
De frambozen zijn hier in de tuin al zo rijp dat ze van de struiken beginnen te vallen. Plukken en verwerken dus maar. Bijvoorbeeld in…
Vermoeid? Opgeblazen gevoel? Maak dan snel deze heerlijke bietensoep
Ik ben een serieuze rode bieten-fan. Alleen al van de prachtige kleur word ik vrolijk. Maar bietjes zien er niet alleen heel erg leuk uit,…
Butternut met spinazie en feta
Mijn Lief woonde jaren geleden een tijdje in Zuid-Afrika en af en toe heeft hij wel eens heimwee naar dat land. Een van de manieren…
Witte kool met paprika, gember en zwarte komijn
En toen zat ik op een zomerse dag met een witte kool in mijn ijskast … Nu eet ik zowat alle groenten graag, maar op…
Rijstpap met kokosmelk, granaatappel en amandelen
Ook deze rijstpap valt in de categorie: voedsel voor stressvolle tijden. Ingrediënten: 500 ml kokosmelk 500 ml gewone melk 200 g dessertrijst 25 g boter…
Linguine alla carbonara
Een échte carbonara is mijn versie van fast food. Daarnaast is er volgens mij ook geen enkel beter gerecht om de zenuwen tot bedaren te…
Kriekencrumble met gember
Onlangs had ik voor het eerst sinds lang nog eens heel veel zin in krieken. Ze schreeuwden me toe in de biowinkel en dus belandden…
Antiverkoudheidsnoedels bolognese
Oktober … de eerste koude is een feit en dat zal ik geweten hebben. Vorige week kwam ik van het werk thuis met een koudegevoel…
Lekkers met kweeperen
Kweeperen … ze zien er op het eerste zicht misschien weinig appetijtelijk uit. Ze zijn heel hard en je kan ze niet echt rauw eten,…