Dokter Vogel

Er was eens een man en die heette Vogel... Alfred Vogel om volledig te zijn. Alfred Vogel betekende voor mij de eerste onderdompeling in de wereld van de natuurgeneeskunde. Mijn…

Lees verderDokter Vogel

Powersoep

  • Berichtcategorie:Recepten
  • Bericht reacties:7 Reacties

  Gisteren nam ik de tijd om eens uitgebreid op lentekruidenpluktocht te gaan. Een volle zak met lekker fris groen was het resultaat. De hele inhoud van de zak, ging…

Lees verderPowersoep

Brandnetelfrittata

  • Berichtcategorie:Recepten
  • Bericht reacties:2 Reacties

Tijdens mijn Italiaanse verleden leerde ik frittata's maken. Op en top gezond en gemakkelijk lunchvoedsel wat mij betreft. Het vroege  voorjaar inspireert me om met onkruid aan de slag te…

Lees verderBrandnetelfrittata

Is vet slecht?

"Minister Onkelinx wil 10% minder verzadigd vet in onze voeding tegen 2020", las ik onlangs in De Morgen. De minister doet dit naar aanleiding van een Europese aanbeveling uit 2011,…

Lees verderIs vet slecht?